Comment pouvez-vous faire du pain?



Éducation Pain français ou italien

Mélanger 3 tasses de farine, 1 c. sel, 2 1/4 c. tasses de levure et 1,5 d'eau chaude, à la fois dans un batteur sur socle muni d'un crochet pétrisseur ou à la main. Si la pâte est trop humide, saupoudrer la farine un peu plus jusqu'à ce que la pâte commence à se rassembler en boule. Si la pâte est trop sèche, saupoudrez d'un peu d'eau jusqu'à ce que le début de la formation de boule de pâte.

Rapide Banana Bread

balle Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Notez que cela prendra plus de temps à la main ou dans un mélangeur.

Couvrir la pâte d'une pellicule de plastique afin qu'il ne se dessèche pas. Laisser lever dans un endroit chaud sans courant d'endroit, comme le comptoir de la cuisine pendant au moins une heure. Vérifiez la pâte à ce moment-là, pour voir si elle a doublé de taille, si c'est le cas, vous êtes prêt à continuer.

Mettez la pâte dans le bol sur une surface légèrement farinée. Appuyez sur les bulles d'air de la pâte, puis la rouler en un long serpent, avec des extrémités effilées pour faire du pain français, ou un court serpent pour faire du pain italien.

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Mettez la pâte dans un pain sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque demi.

Saupoudrer la pâte légèrement avec du pain de farine française, pain italien légèrement avec une bouteille spritz M. rempli d'eau et saupoudrer avec assaisonnement à l'italienne. Faire cinq barres diagonales dans la partie supérieure du pain pour libérer la vapeur et aider le pain conserve sa forme pendant la cuisson. Couvrir la pâte dans la forme de la pellicule plastique et laisser lever à nouveau dans le haut du four pendant qu'il préchauffe, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

cuire le pain pendant 20 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'il sonne creux quand vous retournez le pain et sur le rap avec ses doigts. Pain doit être doré. Laisser refroidir sur une grille avant de servir afin que le fond ne soit pas détrempé.

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. 3 bananes mûres Mash, 1 tasse de sucre et 1 tasse de cassonade dans un bol, avec un batteur sur socle muni d'une pagaie ou à la main. Maintenant purée dans 1 bâton de beurre ramolli, coupé en petits morceaux. Remuer jusqu'à ce que complètement combiné, puis mélanger 2 oeufs et 1 c. extrait de vanille dans cette pâte.

Mix 2 tasses de farine, 2 c. la poudre à pâte et 1 c. de sel dans un bol. Verser les ingrédients secs dans le bol avec un peu humide à la fois, en remuant toutes les montant sur le mouillé jusqu'à ce qu'il disparaisse complètement. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et le mélange est uniformément lisse.

Graisser et fariner un moule à pain de votre niveau. Puis versez la pâte dans le moule pain aux bananes.

pain aux bananes Cuire dans un four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans plusieurs endroits au centre du pain en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille avant de couper et servir.

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