Comment faire des chips de panais maison



Éducation

Préchauffer le four à 350 degrés.

panais laver et utiliser un couteau-éplucheur pour peler.

Shave fines lamelles de panais à partir de la racine avec un éplucheur de pommes de terre. Placez les bandes dans un bol.

Saupoudrer trois cuillères à soupe d'huile d'olive sur les puces et jeter panais panais. Toutes les surfaces doivent être recouvertes d'huile.

Lay papier cuisson anti-adhésive sur une surface plane et placez le panais bandes sur une plaque à pâtisserie.

Placez la feuille dans un four préchauffé et cuire au four pendant environ 10 minutes. Utilisez une cuillère en bois pour faire tourner les bandes de quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Retirez les copeaux du four et faites glisser le papier sulfurisé anti-adhésive sur une surface de travail. Soulevez les puces de la poêle avec une fourchette et placez-les sur une serviette en papier.

Verser le sel le panais chips alors qu'ils sont encore chauds et frais du four.

Laissez les morceaux cool. Servir ou conserver dans un contenant hermétique.

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